総合的な学習の時間を３時間かけて、干し芋作りをしました。指導してくださったのは、地域の干し芋作りの達人です。
形が小さかったり、すこし崩れていたりしたものをとっておいて、本日、加工しました。
干し芋にもならないイモは、玉ねぎのみじん切りを加えてコロッケにしました。
出来上がったサツマイモコロッケは、下級生を招待し、ごちそうしました。
５・６年生は、今年収穫したサツマイモを全て無駄にすることなく活用できました。
南牧産のサツマイモは、とってもおいしいです。「ごちそうさまでした。」
干し芋の仕上がりも、楽しみです。
